意大利牛肉丸 Italian Meetballs的做法说明

肉丸没有少吃，但这个意大利肉丸绝对是我的最爱。菜谱材料使用了中英文名，方便大家购买材料。

意大利牛肉丸 Italian Meetballs的食材和调料

意大利牛肉丸 Italian Meetballs的做法与步骤

1. 1.

   将步骤一材料中的将蒜、香芹、洋葱切碎，奶酪刨成奶酪屑，鸡蛋打散备用。然后将步骤一所需全部材料放入容器中，并用手混合均匀。

2. 2.

   在勺子的帮助下，将步骤一的混合物做成一个个肉丸子，丸子大约直径6cm，比汤匙大一些。此配方大约可以做18个肉丸。将做好的肉丸放到面粉上，让一层薄薄的面粉覆盖肉丸。

3. 3.

   用中火将平底不粘锅加热，倒入2汤匙橄榄油。没有橄榄油的话，可以用植物油代替。将肉丸放入，将肉丸表明煎成金黄色即可。

4. 4.

   烤箱预热到190摄氏度（375F）。将煎好的肉丸放到烤盘上，放入烤箱，烤大约10分钟即可。

5. 5.

   做好的意大利肉丸可以配意面，再加上自制番茄酱汁，美味极了。