莲藕排骨汤的食材和调料
莲藕排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨切段
- 第2步.
莲藕切块
- 第3步.
切好的藕块放入清水中防止氧化变黑
- 第4步.
锅中放入适量的油滑锅，然后放入排骨，先不要翻动排骨，等煎大约1分钟左右再慢慢翻炒
- 第5步.
炒变色后放入适量的开水
- 第6步.
大火煮开后撇去浮沫
- 第7步.
撇去浮沫后放入砂锅
- 第8步.
放入藕块和姜片
- 第9步.
小火煮60分钟
- 第10步.
煮好后根据个人的口味放入适量的盐调味
- 第11步.
完成
小贴士
如果你喜欢我的菜谱，记得关注哦！
微博/微信 @小食刻
