卤五花肉的食材和调料

卤五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净放锅里，因为我今天顺卤了鸭肾、猪耳朵所以其他也飞水一起放锅里

   

2. 第2步.

   加入2包卤香料、盐3勺、姜10片、老抽、生抽、酒半碗

   

3. 第3步.

   中火煮大约1小时

   

4. 第4步.

   取出五花肉凉后切块

   

5. 第5步.

   放进锅里爆香，加几片蒜头

   

6. 第6步.

   至五花肉金黄后倒出多余的油

   

7. 第7步.

   最后加入生抽炒5秒即可，加点香菜点缀！