夏日凉菜—凉拌土豆片的做法说明

不想炒菜 洗锅太麻烦啦
所以 土豆片就用来凉拌好了
本来可以蒸米饭的时间顺便蒸好凉拌的
但是我是水煮好后凉拌的

夏日凉菜—凉拌土豆片的食材和调料

夏日凉菜—凉拌土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   1.土豆切片煮熟，过程中加点儿盐，捞出过凉水沥干备用

   

2. 第2步.

   2.准备调料：小米辣切段 蒜切末 小葱切末 生抽醋比2:1  蒜末小米辣生抽白糖少许 浇热油后搅拌均匀 然后加适量盐 鸡精 花椒  油泼辣子 加入沥干的土豆片 拌匀即可开吃