宝宝版香煎豆腐的做法说明

我家小公主非常喜欢吃豆腐做的菜，于是乎，我就想到了做香煎豆腐吧

宝宝版香煎豆腐的食材和调料

宝宝版香煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   事后才想起来传个菜谱，所以当时没有拍照。言归正传，豆腐切成厚薄和大小合适的方块装盘；切适量的葱花备用；半碗水中放入味达美、食盐和白糖(蚝油酌情)，然后晃匀。

2. 2.

   不粘锅的平底锅刷干净放到煤气灶烘干，倒入玉米油(喜欢吃油的可以多放一点)；慢慢将豆腐块放入，火不要太大，中小火即可，两面翻煎。

3. 3.

   豆腐两面煎的金黄的时候(我喜欢吃火大一点的，所以煎的时间稍微久一点)，倒入提前准备好的半碗水，盖上锅盖。

4. 4.

   水要煎干的时候放入葱花，出锅装盘。

小贴士

蚝油根据个人习惯添加，因为我给孩子做的，调料尽量越少越好。