番茄虾仁炒蛋的做法说明

如果美食界有大数据，那受众最广、评价最好、食用频率最高的菜谱榜单上，一定会有番茄炒蛋的一席之地，毕竟国民好菜的称号可不是浪得虚名。有多少人学会的第一道菜就是它？又有多少人吃到它就感觉有家的味道？

这道国民好菜我做了太多遍，今天终于对它下手了，给它加了一道神助攻——人人都爱的虾仁！虾仁的加入使整道菜的口感更加鲜美，鸡蛋的部分也处理的更加滑嫩，简直是由国民好菜升级成国民神仙菜啦！

番茄虾仁炒蛋的食材和调料

番茄虾仁炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   虾开背

   

2. 第2步.

   去壳

   

3. 第3步.

   放入白胡椒、盐和料酒抓均匀腌制10分钟

   

4. 第4步.

   西红柿切块

   

5. 第5步.

   3个鸡蛋打均匀

   

6. 第6步.

   锅中放入适量的油滑锅，然后放入鸡蛋，用筷子轻轻的拨动鸡蛋让蛋液凝固

   

7. 第7步.

   蛋液凝固后立马出锅

   

8. 第8步.

   另起锅放入适量的油滑锅后再放入西红柿翻炒

   

9. 第9步.

   西红柿炒软后放入虾仁翻炒

   

10. 第10步.

    再放入鸡蛋、白糖和盐翻炒

    

11. 第11步.

    翻炒均匀出锅

    

12. 第12步.

    番茄虾仁炒蛋完成

    

小贴士

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