木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)的做法说明

本人很喜欢吃木耳，就很喜欢吃这道菜，比较清爽，都是最喜欢吃的菜，也不会觉得油腻，能一筷子都吃光，哈哈哈哈，尤其是非常肉气的木耳，简直了

木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)的食材和调料

木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)的做法与步骤

1. 第1步.

   干木耳放水泡发

   

2. 第2步.

   黄瓜切片，木耳洗干净

   

3. 第3步.

   放油，炒鸡蛋

   

4. 第4步.

   鸡蛋戳成这样

   

5. 第5步.

   稍微蛋液干了就起锅，这样比较嫩

   

6. 第6步.

   放油，放蒜

   

7. 第7步.

   放木耳

   

8. 第8步.

   翻炒一分钟放黄瓜

   

9. 第9步.

   翻炒一分钟，加少量清水，不会太干，加盐鸡精生抽蚝油，翻炒均匀，一点点加调味料，试吃味道还可以就行了

   

10. 第10步.

    加鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋入味

    

11. 第11步.

    出锅

    

小贴士

木耳炒的时候会炸的很吓人，小心行事，别被蹦到，木耳和黄瓜炒的干的时候可以加点水，让它有点汤汁，好让鸡蛋入味