家常海参豆腐的做法说明

海参的营养价值就不多说了，家里老人爱吃豆腐，所以就两者结合做了一道下饭菜！用料的勺子是平常吃饭喝汤的勺子🥄

家常海参豆腐的食材和调料

家常海参豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   用料切法如图

   

2. 第2步.

   肉馅用蚝油腌上

   

3. 第3步.

   海参处理干净切小段

   

4. 第4步.

   老豆腐切成如图三角薄块

   

5. 第5步.

   下油锅炸出来

   

6. 第6步.

   锅里倒油炒香佐料、再下肉末翻炒几下

   

7. 第7步.

   随后倒入海参，加入生抽料酒翻炒数秒

   

8. 第8步.

   倒入炸好的豆腐，淀粉兑水倒入翻炒至收汁，根据个人口味加入适量盐调味，起锅前再加入适量糖提鲜

   

9. 第9步.

   装盘，撒上葱花即可。

   

小贴士

吃海参不要放醋，会损坏海参的营养