虾米炒萝卜丝的做法说明

家乡的味道

虾米炒萝卜丝的食材和调料

虾米炒萝卜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   

2. 第2步.

   洗净，用温水提前泡30—40分钟

   

3. 第3步.

   泡软后，最好去下沙线，还有些有虾壳的也要处理干净！

   

4. 第4步.

   把萝卜切丝，备用！葱可以切小段！ （也可以先用点盐放入萝卜丝里抓出水备用，这样味道更好）

   

5. 第5步.

   热锅下油，把姜蒜爆香

   

6. 第6步.

   再放入虾米爆香后

   

7. 第7步.

   放入白罗卜丝炒至干水

   

8. 第8步.

   再放入点料酒，蚝油，炒片刻！

   

9. 第9步.

   再放入点水炒至熟

   

10. 第10步.

    最后放入葱花，放点盐调味即可！

    

11. 第11步.

    上碟开吃，味道很清甜喔！