米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的做法说明
买了玫瑰大头菜，一时吃不完，做成下饭菜，密封保存可以吃久一点，拌饭拌面夹馒头都特别好吃。
米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的食材和调料
| 肉馅 | 适量 |
| 玫瑰大头菜 | 适量 |
| 豆干 | 2块 |
| 青辣椒 | 8根 |
| 干红辣椒 | 6个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
所有配料，干辣椒忘了拍，这里补上。葱蒜切末，姜切丝，青辣椒豆干切丁，玫瑰大头菜也切丁。
- 第2步.
锅里多放油，葱姜蒜干辣椒爆香。
- 第3步.
加入肉馅翻炒。
- 第4步.
加适量料酒。
- 第5步.
肉馅炒到变色盛出来，锅里留底油。
- 第6步.
放青辣椒和豆干进去翻炒。
- 第7步.
加入肉馅。
- 第8步.
加少量生抽。
- 第9步.
加少量老抽。
- 第10步.
加玫瑰大头菜进去翻炒均匀。
- 第11步.
放鸡精。
- 第12步.
放白砂糖，翻炒均匀。
- 第13步.
出锅前加少量香油。
- 第14步.
装盘，色香味俱全的下饭菜就做好啦。
- 第15步.
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- 第16步.
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小贴士
吃不完可以放进密封罐里，注意不要沾到水和口水，放冰箱可以保存稍久一些。
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