白灼秋葵

快手菜 3年前 (2023) aysz01
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白灼秋葵

白灼秋葵的做法说明

秋葵含有铁、钙、糖、丰富的维生素C、可溶性纤维等多种营养成分,有预防贫血的效果。
夏天要多吃凉拌秋葵,做法简单,爽口开胃,喜欢的就动手做起来🤗🤗

白灼秋葵的食材和调料

秋葵
生抽2勺
2勺
米醋2勺
芝麻油适量
蒜末4瓣
耗油1勺

白灼秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    首先把秋葵菜刀去蒂,蒜切末; 生抽、盐、糖、米醋、耗油和水倒入碗中,调成调味汁。

  2. 2.

    锅里加适量水,等水煮沸。再将秋葵在沸水中焯水2分钟左右,盛出摆盘备用。

  3. 3.

    再将调好的调味汁倒入锅中煮至沸腾,接着锅中再倒入蒜末炒香。

  4. 4.

    最后把炒好的调味汁淋到秋葵上就可以上桌了😋

小贴士

在冲洗秋葵的时候要注意,秋葵的表面是有绒毛的,这些绒毛别弄到身上了,弄到身上之后很容易搞得很痒。
再者起锅烧水,大火烧开,水开之后加入秋葵焯水,焯水时间2分钟左右,不要焯水太久,否则秋葵太熟就不好吃了。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 23:31:42。
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