阳光盖浇面的做法说明

非常抱歉的告诉大家这个封面是我从网上搜的因为我做好之后，已经是晚上七点了，饿的我狼吞虎咽吃完了吃知道我忘记拍照了！

为什么叫阳光盖浇面呐，就是因为西红柿是红色，土豆是金黄色，就像小时候画的太阳，嘻嘻嘻嘻，我真有想象力！

阳光盖浇面的食材和调料

阳光盖浇面的做法与步骤

1. 第1步.

   把土豆，洋葱，肉切成小丁，西红柿开水烫一下扒下皮，大致切一下就好，留住汤水。 热锅凉油，烧热后加入肉丁翻炒一下下

   

2. 第2步.

   加入蒜瓣和葱末，小火翻炒至肉末变色（小心不要大火也不要时间太久，葱会炒糊，就会像我第一次做一样碗里黑黑的，丑死辣！）

   

3. 第3步.

   加入料酒，适量酱油（这一步我忘记加了💯）再加入洋葱丁，炒香

   

4. 第4步.

   加入土豆丁，炒至七八分熟

   

5. 第5步.

   像这样嘿嘿

   

6. 第6步.

   最后加入西红柿，西红柿炒的时候会出汁，就不用加水辣！

   

7. 第7步.

   盖上盖子让他们熬煮一会，可以稍微按压一下西红柿，让它的汁都出来！

   

8. 第8步.

   时间差不多就可以开盖大火收一下汁，撒盐，出锅！

   

9. 第9步.

   网上照骗一样的盖面就做好辣！ 温暖的阳光盖浇面，可以和朋友家人一起吃辣，像我一样狼吞虎咽8！ 我是东亚厨神旋风小棉花，喜欢我记得给我点赞哟！爱你们！

   

小贴士

喜欢辣的话可以将辣椒和葱蒜一起炒一下