锅包肉的做法说明

2014年在北京打工，老板在欢乐谷，东北饭店请我们吃饭，其中有一道菜是锅包肉，从哪以后，我就记住这道菜。正宗锅包肉是用冰糖白醋做的而不是番茄酱，一道菜一个回忆

锅包肉的食材和调料

锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备两个盆，一个倒水，一个放土豆淀粉。倒水的，静止半小时，然后把水去掉，放点油

   

2. 第2步.

   起锅烧油，炸成金黄色就可以

   

3. 第3步.

   放冰糖跟白醋，一比一比例，在放葱丝胡萝卜丝，不喜欢可以不放

   

4. 第4步.

   开吃

   

5. 第5步.

   开吃

   

小贴士

肉要提前腌制，放咸盐，鸡粉，料酒，蒜粉，香油，这道菜做出来是脆的。这道菜，我喜欢用鸡胸肉来做