香辣小龙虾的食材和调料

香辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾用牙刷洗干净，尾部中间一扭去掉虾线，这是虾线去完水又黄了，再洗就水清了

   

2. 第2步.

   冲洗干净后用厨房用纸吸干水分

   

3. 第3步.

   下油锅煎

   

4. 第4步.

   辣椒、姜切大块，蒜切成末

   

5. 第5步.

   加入切好的姜、蒜、辣椒，爆香

   

6. 第6步.

   加入蚝油、老干妈、豆瓣酱、料酒搅匀，再加适量水煮熟

   

7. 第7步.

   最后收汁并放入葱

   

8. 第8步.

   完成(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

   

小贴士

水并不需要太多，要不然收汁的时候要等好久