蚝油菜心的做法说明

青菜经常炒着吃是不是觉得太单一了？这个做法既保留了菜心的营养，又别有一番风味，孩子也爱吃青菜了。😊

蚝油菜心的食材和调料

蚝油菜心的做法与步骤

1. 第1步.

   菜心洗净备用

   

2. 第2步.

   清水煮熟过冷水后沥干水分装盘（水开后大约煮3分钟）

   

3. 第3步.

   香菇切成小块；将蒜末、葱白末、蚝油、酱油、盐和半碗水调成料汁。

   

4. 第4步.

   起锅烧油，倒入调好的料汁，再加入半碗水，煮开后放入香菇，待香菇熟透后生粉勾芡收汁。

   

5. 第5步.

   将煮好的汁均匀地浇到菜心上面，撒点葱花。