泰式柠檬虾的食材和调料

泰式柠檬虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净剪掉嘴，须子，爪子，开背，取虾线后淋干备用。柠檬汁和白糖、黑胡椒粉、盐调匀备用。

2. 2.

   热锅冷油，油千万不要放多，以煎虾足矣。放入大虾炒至变色倒入白酒炒至9分熟，放入蒜蓉炒香，关火放入调好的柠檬汁，拌匀撒葱末。盛盘。