家常简易红油酸辣椒酱

家常菜 3年前 (2023) aysz01
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家常简易红油酸辣椒酱

家常简易红油酸辣椒酱的食材和调料

料理机打好的酸辣椒加盐发酵了一个月左右500G
姜切细1片
蒜切细2瓣
野生山茶油300G
生抽1勺
酱油1勺
野生山胡椒油5G
白胡椒粉5G
黑胡椒粉5G

家常简易红油酸辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    料理机打好的辣椒,加盐在冰箱里放了一个月左右

    家常简易红油酸辣椒酱

  2. 第2步.

    锅中倒入野生山茶油,比炒菜要多放点,然后倒入酸辣椒和配料小火慢慢熬,把水煮干,最后变成红油就可以了

    家常简易红油酸辣椒酱

  3. 第3步.

    冷却后装瓶密封再放冰箱,可以放很久。

    家常简易红油酸辣椒酱

小贴士

不喜欢山胡椒油的也可以不放

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 23:17:04。
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