牛油果蒸蛋的食材和调料

牛油果蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   牛油果一端切小口子

   

2. 第2步.

   用小刀轻轻把果肉取出来，用勺子也行，看到果核后清捏外壳，果核就能取出来了

   

3. 第3步.

   用勺子或小刀把果肉全部挖出来

   

4. 第4步.

   鸡蛋调好后加入一点点温水，调匀，然后倒入果壳，把取出来的果肉切碎和鸡蛋液一起转入果壳，放蒸锅中火整15分钟。

   

5. 第5步.

   15分钟出锅，但是要注意中途用小勺搅拌一下，不然里面的鸡蛋不容易熟

   

小贴士

鸡蛋用小点的，牛油果放半个进去就可以了