冬瓜肉沫下饭菜 保证胃口十足的做法说明

今天撸个羊毛，9分钱一斤的冬瓜！！这物价什么时候才有！！另外买了个大蒜头还一元呢（7.58一斤哒）
肉沫冬瓜清甜中带着肉香味，最适合炎热夏天没有胃口吃不下饭的我们哈！！这个季节的餐桌常客

tips:
1.冬瓜蒸出来的水分基本够汤汁不需要另外加
2.吃的什么可以吧肉沫跟汤汁搅拌着开来。

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冬瓜肉沫下饭菜 保证胃口十足的食材和调料

冬瓜肉沫下饭菜 保证胃口十足的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪肉剁碎 装入碗中，加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 盐 料酒 淀粉糖上量 腌制十分钟

   

2. 第2步.

   冬瓜去皮，切成1cm后的三角形△小片片  在把它摆入盘中

   

3. 第3步.

   锅中加入适量的水煮开后放入冬瓜蒸10分钟，蒸制的过程中可以炒肉沫

   

4. 第4步.

   锅中加入适量的油，把大蒜末炒香

   

5. 第5步.

   紧接着加入肉沫 炒香至肉沫变色

   

6. 第6步.

   把冬瓜蒸出来的汤汁倒入肉沫中 翻炒均匀 大火收汁（如果咸味不够可以加一些盐）

   

7. 第7步.

   摆造型！！吃的什么可以直接给它搅拌开不用这么拘束哦。

   

8. 第8步.

   出锅前给它撒上点缀葱花一把

   

9. 第9步.

   特下饭，一定要试试！！

   

10. 第10步.

    下饭！！

    

小贴士

tips:
1.冬瓜蒸出来的水分基本够汤汁不需要另外加
2.吃的什么可以吧肉沫跟汤汁搅拌着开来。