参差白菜粉的做法说明
第一次做,没有蒜没有葱没有芝麻没有辣椒面没有蚝油……但依旧不错!
参差白菜粉的食材和调料
白菜 | n片 |
盐 | 少许 |
酱油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
辣椒 | 3个 |
圆葱 | 一坨 |
香菜 | 3根 |
花椒大料水 | 2勺 |
花椒粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
油 | 一丢丢 |
参差白菜粉的做法与步骤
- 第1步.
煮白菜和粉条,加一点点盐
- 第2步.
调汁 醋+生抽+老抽+胡椒粉+蒜末+花椒粉+香油+花椒大料水(有蚝油的话放点蚝油)
- 第3步.
做辣椒油,正常应该是辣椒面+芝麻
- 第4步.
把煮好的白菜粉条,料汁和辣椒倒入搅拌,如果放点芝麻就更好了
- 第5步.
最后放点香菜,装盘,用个美图秀秀上上色,哈哈嘿。
小贴士
临时决定要做,家里很多调料都没有。适合和我一样的刚开始做饭的小白做。加点芝麻,蚝油应该会更好吃点。可以留言,一起琢磨,哈哈哈哈!
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