蒜蓉西蓝花的食材和调料

蒜蓉西蓝花的做法与步骤

1. 1.

   准备一朵西蓝花，半颗胡萝卜还有一些木耳

2. 第2步.

   西蓝花把根切去一部分，然后掰成小朵备用

   

3. 第3步.

   胡萝卜切片装盘备用

   

4. 第4步.

   木耳泡发，把水分控干装盘备用

   

5. 第5步.

   准备个6.7.8瓣大蒜切成沫备用，然后再切几片葱花准备呛锅用

   

6. 第6步.

   锅中烧水，水开后把胡萝卜放入锅中烫几秒，捞出备用（时间太久感觉胡萝卜就不好吃了）

   

7. 第7步.

   胡萝卜捞出后把西蓝花倒入锅中烫1分钟左右（断生即可）捞出备用

   

8. 第8步.

   热锅凉油，把葱花放入锅中爆香

   

9. 第9步.

   把西蓝花，胡萝卜，木耳一起放入锅中大火翻炒均匀，然后加入一勺盐，继续翻炒均匀

   

10. 第10步.

    把大蒜放入锅中翻炒均匀，然后放适量鸡精，继续翻炒均匀后就可以出锅啦

    

11. 第11步.

    好喽，美味的西蓝花出锅啦！绝对是炎炎夏日必不可少的解腻下饭菜😉