青椒肉丝的食材和调料

青椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   腌肉 里脊肉切肉丝放盐，酱油，蚝油，适量水搅拌均匀后腌制

2. 2.

   青椒切丝放入锅内炒至断生后盛出备用

3. 3.

   锅内放油，葱姜蒜，红椒，腌好的肉丝，炒至肉丝变色，加入刚才炒好的青椒，翻炒，放盐，少量生抽和糖，出锅