美味炒米粉的做法说明

我用的粉是三堡米粉，非常简单，这是我自创的一道菜，很好吃｢･ω･)（其他粉也可以这样做的）

美味炒米粉的食材和调料

美味炒米粉的做法与步骤

1. 1.

   第一步，先把三堡米粉用凉水泡8分钟（温水和热水会影响口感）再把西红柿切成8小片

2. 2.

   第二步，热锅下油，放西红柿炒几下放点盐，放3/2碗水煮3分钟，再放老干妈煮2分钟，这是煮的汁是有点粘稠的，关火，全部放到一个碗里

3. 3.

   第三步，（不要洗锅）开火，热锅下油，放青菜翻放点盐炒几下，放入米粉小火炒2分钟，把碗里的倒进去，最后翻炒我1分钟，出锅

小贴士

青菜不能是一些苦菜，喜欢辣的可以到放多点老干妈，要是没有老干妈，用辣椒代替的话煮汁时放点酱油