洋葱炒蛋的做法说明

给胖胖的食谱第二篇，洋葱炒蛋材料简单，做法也容易，同时兼具营养和美味，很适合厨房小白试手

洋葱炒蛋的食材和调料

洋葱炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱去掉外皮，切头去尾，切片备用。两个鸡蛋打散，加入半勺白糖备用（调料盒里的勺子）

   

2. 第2步.

   起锅烧油，油热后再倒入鸡蛋

   

3. 第3步.

   剪一会盛出来，全煎会太老，后面还要再下一次锅，现在煮到半熟就行

   

4. 第4步.

   先盛出来

   

5. 第5步.

   锅里剩的油煎洋葱，油实在少的话可以加一点

   

6. 第6步.

   洋葱开中火，慢慢煎到金黄透明，这个过程是为了去掉洋葱的辣味，加点耐心慢慢炒，洋葱会变得很甜

   

7. 第7步.

   洋葱炒到全部软掉就可以加鸡蛋和盐味精了，在炒一分钟就可以出锅了

   

8. 第8步.

   卖相还行

   

9. 第9步.

   洋葱炒蛋真的特别下饭，记得炒菜前煮份米饭啊