咸猪肉炒韭菜花的食材和调料

咸猪肉炒韭菜花的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净切开，白瘦分离，加少许盐腌制20分钟左右。

   

2. 第2步.

   韭菜菜洗净切成5公分左右的小段。

   

3. 第3步.

   中火煎肥肉，煎至金黄，把猪油倒出剩少许，大火烧热加入韭菜翻炒，加少许盐

   

4. 第4步.

   大火翻炒3分钟左右即可出锅

   

小贴士

韭菜易熟，避免炒过久影响韭菜的甜味，大火3分钟左右即可！