
香辣牛肉酱的食材和调料
牛肉 | 500克 |
小米椒 | 200克 |
葱 | 1根 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 1整瓣 |
花椒 | 适量 |
甜面酱 | 半袋 |
老干妈 | 3勺 |
黄豆酱 | 3勺 |
黄豆 | 适量 |
油炸花生米 | 适量 |
油 | 适量 |
香辣牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
准备各种材料,葱姜蒜切末,牛肉切丁,黄豆煮熟,再炸些花生米

- 第2步.
小米椒切碎

- 第3步.
锅里倒入油烧热,放入花椒炸出花椒香捞出

- 第4步.
放入葱姜蒜炒香

- 第5步.
放入小米椒炒出红油

- 第6步.
放入黄豆,牛肉翻炒

- 第7步.
加入各种酱小火不停的翻炒

- 第8步.
咕嘟咕嘟~

- 第9步.
倒入压碎的花生米

- 第10步.
成品出锅啦,大粒的牛肉酱真的是又辣又香,拌面更好吃

小贴士
不喜欢辣的可以多放几勺甜面酱,或者少放点小米椒。我没有放盐哦,这个咸度我觉得已经可以了。