比蚝油生菜还好吃的韩式辣酱生菜!的做法说明
🥬最近家里囤了好多有机生菜😂平常不爱吃生菜的我只能自己研究好吃的做法啦,大家普遍都爱吃蚝油生菜,但是今天我要教大家做韩式辣酱生菜,真的超级好吃❗️
比蚝油生菜还好吃的韩式辣酱生菜!的食材和调料
生菜 | 3朵 |
蒜 | 2个 |
小米椒 | 2个 |
韩式甜辣酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
清水 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
比蚝油生菜还好吃的韩式辣酱生菜!的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
生菜洗净
- 第3步.
小米椒切圈
- 第4步.
蒜头去皮放入料理机
- 第5步.
打成蒜末
- 第6步.
准备好的蒜末
- 第7步.
锅中倒入清水
- 第8步.
滴2滴油
- 第9步.
加1勺盐
- 第10步.
水煮沸后生菜入锅中烫10秒
- 第11步.
捞出摆盘
- 第12步.
热锅热油煸炒蒜末
- 第13步.
倒入生抽
- 第14步.
倒入蚝油
- 第15步.
倒入清水
- 第16步.
倒入韩式甜辣酱
- 第17步.
煮沸后小火熬煮5分钟
- 第18步.
淋在生菜上,最后放上小米椒
小贴士
烫生菜加入油可以让生菜的颜色更好看,因为韩式辣酱本身有甜味也比较咸,所以料汁中不用另外加糖和盐~
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