下饭菜姜丝鸡肉的做法说明

超级香的一款鸡肉做法
吃惯了红烧，大家不妨试试这样吃
需要的东西都很简单
基本上每个周我都会做一次
超级超级下饭～

下饭菜姜丝鸡肉的食材和调料

下饭菜姜丝鸡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉我选的这种鸡小腿，洗干净剁成小块（鸡肉我喜欢切的小点，这样比较入味）

   

2. 第2步.

   准备好需要的食材，图中是两只鸡腿的量，我买的这个小米辣不太辣，所以我放了两个，姜切成丝（原谅我这姜切的跟土豆丝一样，哈哈哈哈）

   

3. 第3步.

   锅里倒油，多倒一点

   

4. 第4步.

   放入姜丝小米辣，炒出香味

   

5. 第5步.

   倒入鸡肉，爆炒（倒鸡肉的时候很容易往外溅油，大家注意安全，我习惯用中小火先炒一下，然后再用中大火爆炒）

   

6. 第6步.

   炒至金黄，再加入适量味极鲜，一点点盐，尝尝味道

   

7. 第7步.

   最后撒把葱花，出炉～超级香啊～