家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的食材和调料

家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的做法与步骤

1. 第1步.

   田螺加少许盐养净

   

2. 第2步.

   剪去尾巴

   

3. 第3步.

   准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒

   

4. 第4步.

   田螺洗净控干

   

5. 第5步.

   配料切好

   

6. 第6步.

   火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒

   

7. 第7步.

   加入豆瓣酱和花椒炒香

   

8. 第8步.

   倒入田螺

   

9. 第9步.

   翻炒均匀后倒入生抽

   

10. 第10步.

    再加入啤酒

    

11. 第11步.

    末过田螺加盖煮五分钟

    

12. 第12步.

    开盖调盐

    

13. 第13步.

    再倒入剩下辣椒葱和紫苏碎

    

14. 第14步.

    注意不要把汤汁烧干了，留点汤汁更好吃，看着就美味对吧

    

15. 第15步.

    翻炒均匀加入少许鸡精（或糖）即可

    

16. 第16步.

    装盘食用，一会就吃完了，我不需要牙签😁

    

小贴士

如果家里没啥配料，直接放点火锅底料煮到收汁也特别好吃，看到这么多作业超开心，希望往后有更多大家喜欢的菜谱