蒜香茄子的食材和调料

蒜香茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，切条上蒸锅蒸熟

   

2. 第2步.

   香菜，蒜切碎，放锅炒掉水份（喜欢辣的可以加点红色小米椒，颜色更丰富，因家有小宝所以没有加米椒）

   

3. 第3步.

   放油，盐

   

4. 第4步.

   爆炒

   

5. 第5步.

   放茄子，翻炒

   

6. 第6步.

   放酱油翻炒一两分钟

   

7. 第7步.

   上碟开饭