干煸肥肠的做法说明

用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒，对肥肠进行调味调色，最后用芝麻进行点缀，颜值高味道好，煸好的肥肠趁热食用，麻辣干香爽脆，是道下酒的好菜。

干煸肥肠的食材和调料

干煸肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   首先需要准备：肥肠 青椒 干辣椒 姜片 蒜末 花椒 芝麻

   

2. 第2步.

   将肥肠切成小块，青椒切成滚刀状，留以备用

   

3. 第3步.

   起锅烧油，倒入肥肠，进行简单的翻炒，盛出来备用 将准备好的姜片、蒜末，花椒,放在锅中进行爆香，再放几个干辣椒进行调味 倒入青椒，倒入适量的酱油

   

4. 第4步.

   再将之前煸炒过的肥肠放在锅中，进行翻炒 加入适量的盐，大火翻炒 盛盘之后，再撒上一点芝麻就可以享用啦！