快手菜:西红柿洋葱炒香菇的做法说明

小时候家里经常做的家常菜
做饭剩下了一些材料，刚好想到这个菜，切洗出锅不到十分钟
老公居然没吃过，翻了一下下厨房也没有看到这个菜谱，所以放上来 没拍过程 超简单啦 但是很好吃

快手菜:西红柿洋葱炒香菇的食材和调料

快手菜:西红柿洋葱炒香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内倒入食油 大火油热，油热后加入葱花，炒香

   

2. 第2步.

   香菇切片，洋葱一部分切小丁，一部分切大pian 加入丁状洋葱爆炒炒香，加入香菇快速翻炒

   

3. 第3步.

   加入切片洋葱翻炒几下，加入切块的西红柿。 加入少许生抽，醋和盐，大火翻炒几下出锅

   

4. 第4步.

   装盘，撒少许葱花点缀 注意:洋葱炒的时间太长会变软，我比较喜欢吃弹脆一点的口感，所以洋葱炒的时间不长 如果喜欢软软的洋葱，可以多炒一会

   

小贴士

西红柿，洋葱，香菇的量，都可以根据个人喜好调整用量

洋葱炒的时间长，会变软
我个人喜欢洋葱半透明弹脆的口感，所以翻炒几下炒得时间不长
如果你喜欢软软的口感，可以延长炒得时间

另外，我喜欢吃带些汁水的西红柿，半生的状态，酸酸的比较劲道

如果你喜欢西红柿炒成糊状，多炒一段时间就好啦