
牛肉锅盔的做法说明
前些天吃了阿甘锅盔,觉得很不错,在家又不能吃到,于是开始自己做起来了,做了两种口味的,鲜肉和牛肉的,两种里面都加入了梅干菜,味道棒棒哒。
牛肉锅盔的食材和调料
牛肉 | 20克 |
鲜肉 | 30克 |
姜 | 4片 |
酱油 | 2勺 |
盐,鸡精,胡椒,豆瓣酱 | 适量 |
葱 | 3根 |
蒜 | 1个独蒜 |
面粉 | 300克 |
梅干菜 | 适量 |
牛肉锅盔的做法与步骤
- 第1步.
和面,因为我揉的时间不够,在吃的时候感觉没发好

- 第2步.
准备馅料

- 第3步.
包陷料

- 第4步.
擀平擀薄更好吃些

- 第5步.
烤箱先预约3分钟,然后200°C上下顶部加热,烤12分钟左右,试你的口感而定。

- 第6步.
这是第一次做的脆的

小贴士
面发好更好吃,擀薄也好吃很多,如果喜欢脆的,可以多烤会。