番茄豆角炒肉丝的做法说明
小红书上看到的 做一次就成功 好吃到爆炸,真的是很下饭哦~
番茄豆角炒肉丝的食材和调料
西红柿 | 1个大的或2个小的 |
芸豆 | 250克 |
肉丝 | 250克 |
小米椒 | 2-3个 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许克 |
番茄豆角炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丝放入盘中加上料酒、生抽、淀粉一点点水
- 第2步.
芸豆切丝 西红柿切丁 分开备用
- 第3步.
葱姜蒜小米椒备用
- 第4步.
锅内倒油芸豆入锅炒软盛出备用;锅内倒油肉丝入锅炒熟备用;锅内倒油葱姜蒜小米辣爆香再倒入番茄🍅翻炒,最后倒入芸豆肉丝,少许盐一勺生抽一勺老抽翻炒,倒入半碗调好的淀粉汁,无需收汁,出锅。
- 第5步.
超级好吃
小贴士
芸豆第一次炒时要炒软一点,辣椒看个人口味添加,后面无需收汁 番茄汁味道还是不错的
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