五彩豆的做法说明

这道美食，是我自创的一道菜，它采用一些简单的食材把这道简单的毛豆变成一个有艺术的菜。

五彩豆的食材和调料

五彩豆的做法与步骤

1. 第1步.

   首先锅烧热，倒油，放入姜蒜炒香就行了，不要太长时间不然蒜会糊掉。

   

2. 第2步.

   姜蒜煸香倒入青椒翻炒，再倒入毛豆，大火翻炒，放入适量盐，味精，在继续翻炒，可以给点水，继续大火翻炒，炒至毛豆吃起来不生就行了

   

3. 第3步.

   然后出锅装盘，先弄一勺放中间，然后在毛豆边沿，一粒一粒的摆上去，摆圆，需要点耐心，摆的距离不要太近 ，然后倒番茄酱在旁边，用手沾一下，沿着盘子划圈，一点一点划，划完盘子侧边可以滴几滴番茄酱装饰，然后薄荷叶，放在旁边，就可以了，需要耐心。

   

小贴士

做这道菜虽然简单，但是装饰要耐心。