蒜香烤肉意面的做法说明
本来想做姜食堂3里的姜虎东烤肉意面,但很多材料都没有,就做了个低配版,不过味道还是很不错~我本来是个不吃蒜的人,也可以接受!像我不爱吃蒜的话可以再少放一些蒜,或者切成蒜片!
蒜香烤肉意面的食材和调料
意大利面 | |
肉 | |
干辣椒 | 2-3个 |
酱汁: | |
生抽 | 1.5勺 |
水 | 1.5勺 |
料酒 | 大半勺 |
白糖 | 0.5勺 |
姜末 | 0.5勺 |
蒜末 | 2-3瓣 |
蒜香烤肉意面的做法与步骤
- 第1步.
按上面的量调好酱汁,以上为1人份
- 第2步.
蒜切末备好
- 第3步.
烧水煮面
- 第4步.
放入稍多一点油,加蒜末炒一会,做成蒜油
- 第5步.
放入肉类
- 第6步.
炒至七八成熟时放入干辣椒(切开)
- 第7步.
加入意面和酱汁,翻炒均匀
- 第8步.
加小半碗煮面水,可加适量盐,持续翻炒至水份吸收得差不多了就可出锅
- 第9步.
可以撒一点黑胡椒粉,完成✅
小贴士
煮面水不要直接倒了,我就忘了…然后加的清水…有大葱的,烧油的时候也可以切一些放进去
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