素菜杂烩（素三鲜笋干版）的食材和调料

素菜杂烩（素三鲜笋干版）的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳泡发

   

2. 第2步.

   笋干泡发煮开后切好备用

   

3. 第3步.

   芹菜切段

   

4. 第4步.

   所有食材下锅翻炒片刻，加入适量的料酒，味极鲜，蚝油，冰糖，孜然粉

   

5. 第5步.

   再次翻炒至断生，加入酸菜，盐，适量开水，盖上锅盖，烧至收汁入味后撒上葱花装盘

   

6. 第6步.

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