鲜肉月饼

大鱼大肉 4年前 (2023) aysz01

鲜肉月饼的食材和调料

面粉	70克
猪油	20克
糖	10克
温水	32克
猪油40克	面粉82克
猪肉绞碎调味

鲜肉月饼的做法与步骤

第1步.
面团揉光滑，水皮13克，油酥9克，水皮包油酥
第2步.
包好的油酥擀开
第3步.
从上往下卷起
第4步.
松弛好后第二次开酥
第5步.
折三层
第6步.
包入馅后放入磨具压平，盖章

版权声明：aysz01 发表于 2023-02-06 5:06:56。
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