小炒什锦蔬菜

家常菜 3年前 (2023) aysz01
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小炒什锦蔬菜

小炒什锦蔬菜的做法说明

炎热的夏季,饮食上要多以清淡为主。来几种蔬菜的混搭,拒绝大油大腻。色彩丰富营养更丰富小孩子会很喜欢

小炒什锦蔬菜的食材和调料

黑木耳10朵
黄瓜1根
玉米1/3根
胡萝卜1/3根
鸡蛋2个
葱姜蒜若干
盐、鸡精、糖适量

小炒什锦蔬菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,黑木耳提前泡发好、胡萝卜切片、黄瓜切薄片,,玉米切断

    小炒什锦蔬菜

  2. 第2步.

    玉米和胡萝卜绰水

    小炒什锦蔬菜

  3. 第3步.

    鸡蛋炒熟出锅备用,如果要把鸡蛋炒嫩一些可以在鸡蛋液中加入10克的水

    小炒什锦蔬菜

  4. 第4步.

    锅里起油爆香葱姜蒜,下黑木耳、玉米断、胡萝卜炒几圈

    小炒什锦蔬菜

  5. 第5步.

    加入调料:盐、鸡精、糖适量,1勺耗油、1勺生抽再炒几圈,再下黄瓜,鸡蛋炒入味出锅(不要炒太久,黄瓜脆脆的才好吃)

    小炒什锦蔬菜

小贴士

还可以加山药、西葫芦、杏鲍菇、秋葵

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 2:18:09。
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