简易红烧肉的食材和调料
| 五花肉 | 一斤半 |
| 酱油 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 八角2个，花椒适量 | |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
简易红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块，焯水备用
- 第2步.
大料姜片放入油锅中炸香，放入五花肉翻炒
- 第3步.
加入生抽、老抽、料酒继续翻炒
- 第4步.
加入开水
- 第5步.
水量加够，再加入少量花椒
- 第6步.
开锅后调整为小火慢炖一小时
- 第7步.
炖至水量少时加几粒冰糖
- 第8步.
将汤收干就好了
版权声明：aysz01 发表于 2023-02-06 3:14:50。
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