第一次在家做,比大学期间点的各种咖喱鸡肉饭好吃太多了!本来留着晚上再吃一顿,没想到都不够老爸老妈吃的⊙▽⊙!
一盒咖喱一次用完,我买的微辣。 土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁。
加入少量盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟。(一定要少量,尤其是料酒,味道比较重。)
油热后放入腌好的鸡丁,炒至断生,盛入碗内。
油热后,依次放入洋葱,胡萝卜,土豆,鸡肉。(洋葱和胡萝卜一定要多翻炒一会)
炒熟后倒入能没过材料的水,煮开后转小火,加入咖喱块。 按一个方向搅拌,咖喱化了之后加入一小盒牛奶,继续搅拌。
可以参考这个浓稠度,也可以根据自己的口味,有人喜欢吃稀一些的。
成功!!!吼吼^O^/!