一点都不重口的下饭菜【金针菇香干炒肉丝】的做法说明

说起下饭菜，大多数重油重盐重辣重调味。这道下饭菜真的一点不重口，而且口感丰富，我每次都能吃掉一整盘。夏日最适合这样清爽的小炒菜～

一点都不重口的下饭菜【金针菇香干炒肉丝】的食材和调料

一点都不重口的下饭菜【金针菇香干炒肉丝】的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丝，然后加半勺生抽、半勺油和半勺玉米粉拌匀

2. 2.

   香干切丝，金针菇去根一切为二

3. 3.

   蒜瓣去皮切片，锅中倒油下蒜片

4. 4.

   闻到香味后，放肉丝大火快速炒散

5. 5.

   肉丝全部变色炒熟后先盛出放一旁

6. 6.

   锅中放香干丝翻炒几下，然后放金针菇，加1茶匙盐和半勺生抽，翻炒至金针菇出水

7. 第7步.

   最后放入前面炒好的肉丝，炒匀即可