
肉末豆腐的做法说明
豆腐钙含量较高,每一百克可提供116毫克的钙,比牛乳还要高。主要做法还超简单,这道菜很下饭,老人小孩都很喜欢吃哦
肉末豆腐的食材和调料
肉末 | 100克 |
豆腐 | 四块 |
葱 | 少许 |
豆瓣酱 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
小米椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
清水 | 半碗 |
肉末豆腐的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热后放油

- 第2步.
放葱末

- 第3步.
放肉末

- 第4步.
小米椒适量,不吃辣可以不放

- 第5步.
一勺豆瓣酱

- 第6步.
一勺蚝油

- 第7步.
少许盐

- 第8步.
一勺生抽,翻炒一下

- 第9步.
倒入半碗水

- 第10步.
倒入豆腐,继续翻炒均匀,盖上锅盖五分钟

- 第11步.
好啦,出锅咯

小贴士
喜欢放韭菜末的可以撒点韭菜末,不喜欢韭菜味的也可以撒点葱花,搞定啦!