【健身餐】红薯豆腐咖喱鸡胸肉的做法说明

红薯买多了，想吃鸡胸肉和豆腐，于是就有了这道混搭哈哈

【健身餐】红薯豆腐咖喱鸡胸肉的食材和调料

【健身餐】红薯豆腐咖喱鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切块，用料酒腌制15min

   

2. 第2步.

   红薯切块准备（可以换成土豆

   

3. 第3步.

   豆腐切块准备（可以换成胡萝卜，或者喜欢吃的其他可切块蔬菜

   

4. 第4步.

   调料准备。一包成本比鸡胸肉还高的调料🤦‍♀️。这个牌子是厨易的，里面有一袋椰子粉，一袋咖喱酱，一袋鱼露

   

5. 第5步.

   调料包装上有说明： 1、先把椰子粉用450ML温水搅匀煮沸 2、再加入咖喱酱，搅匀煮沸 3、先放入不易煮熟的红薯，后续都用中火 4、红薯煮熟程度50%时，加入豆腐 5、红薯煮熟程度90%时，加入鸡胸肉 6、鸡胸肉变色后，加入鱼露 7、过个30s，起锅，装盘，完成✅

   

小贴士

鸡胸肉容易熟，放得太早容易老
咖喱酱和鱼露可以不用全放，全放会有点咸