酱卤鸡爪（快手版）的做法说明

闲来无事做点小零食～
吮指鸡抓，香糯，入口即化
做法也超级简单，
家里来客人了又有一道招待菜

酱卤鸡爪（快手版）的食材和调料

酱卤鸡爪（快手版）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去指甲

   

2. 第2步.

   洗干净哦

   

3. 第3步.

   鸡爪冷水下锅，焯水，加一大勺料酒煮沸，鸡爪变色捞出备用

   

4. 第4步.

   准备调料：酱油2大勺，蚝油2大勺

   

5. 第5步.

   豆瓣一勺，醋1大勺

   

6. 第6步.

   搅拌均匀备用

   

7. 第7步.

   将香料放入锅中

   

8. 第8步.

   再加入，鸡爪，姜片4片，干辣椒🌶️

   

9. 第9步.

   加入准备好的调料，再加一勺糖

   

10. 第10步.

    2勺料酒

    

11. 第11步.

    葱段打结放入，大火煮开后小火焖炖30-40分钟。自己尝一下，熟了就行哈

    

12. 第12步.

    最后收汁起锅～真的的是入口即化，（收汁的时候要敞开锅盖）

    

13. 第13步.

    真的的是入口即化

    

14. 第14步.

    用手套吃更方便哦

    

小贴士

煮鸡爪的水不要放多了哦～不然鸡爪煮好了，还有超级多的汤汁的～
温馨提示一下，我说的大勺就是我们平时买的就用的不锈钢的勺子🥄