
懒人快手的老北京炸酱面随想随吃🉐️意这口的做法说明
乡情没法忘记,老北京的炸酱面料实,方便快捷。儿子叫喊,随叫随到。
懒人快手的老北京炸酱面随想随吃🉐️意这口的食材和调料
黄豆酱 | 1勺 |
甜面酱 | 2勺 |
油 | 少许 |
五花肉 | 250克 |
料酒 | 2勺 |
干黄酱 | 1袋 |
黄瓜 | 2根 |
面条 | 1份500g |
糖 | 5克 |
懒人快手的老北京炸酱面随想随吃🉐️意这口的做法与步骤
- 第1步.
🌸备料:干黄酱甜面酱,五花肉切丁,葱末(四根葱)

- 第2步.
🌸炒锅上火,热锅凉油煸炒五花肉块和葱末。随后倒入干黄酱、甜面酱,加水两小碗。大火煮沸后,小火慢熬至胶着状即可。

- 第3步.
🌸随时煮面享用。加上拌面码和小菜,更加爽口。

小贴士
炸好的酱还可以当料包,做酱烧茄子,酱烧黄鱼🥰