炸鸡柳的做法说明

学校门口的炸鸡柳是孩子特喜欢的小吃，每次一出校门直奔主题，今天在家自己炸，炸出的鸡柳外酥里嫩，自己做的卫生不担忧，蘸点番茄酱或撒点孜然辣椒粉，完胜路边摊！

炸鸡柳的食材和调料

炸鸡柳的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉顺着纹路切成条，加入葱姜片、1勺生抽、1勺孜然粉、1大勺淀粉、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉、1个鸡蛋腌制一下！

   

2. 第2步.

   腌好的鸡柳挑出葱姜，沾上面包糠或炸鸡粉！

   

3. 第3步.

   锅中放油，油温8成热下入鸡柳小火慢炸至金黄色捞出即可！

   

小贴士

油温一定不能太高，不然炸出的颜色发黑！