吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】的做法说明

花甲控们的夏日福利，一盘辣炒花甲配一杯冰镇啤酒，幸福感简直爆炸，小仙女们，花甲做起来哟！

吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】的食材和调料

吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】的做法与步骤

1. 第1步.

   花甲买回用盐水侵泡一个小时，锅内水烧开放入花甲，放料酒

   

2. 第2步.

   花甲张口捞出备用

   

3. 第3步.

   锅热放油，油热放葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、豆瓣酱爆炒出香味。倒入花甲翻炒。放盐、生抽、适量糖再翻炒，放适量啤酒，盖上锅盖焖一分钟。

   

4. 第4步.

   放青红尖椒，出锅。