软糯土豆炒肉的食材和调料

软糯土豆炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   热油下肉翻炒放八角，蒜末 ，姜片料酒 炒8成熟下土豆红薯

   

2. 第2步.

   先放(冰糖酱油老抽)这种酱油上色没有加老抽就可以依次放生抽，鸡精，味精，盐，味极鲜，适量糖。 翻拌均匀炒3.4分钟 然后加水不可以太多小火煮到土豆软糯

   

3. 第3步.

   大火收汁不停翻拌防止糊锅 完成

   

小贴士

土豆切成滚刀块
煮土豆时水不用太多
大火收汁时不停翻拌