酱牛肉

大鱼大肉 3年前 (2023) aysz01

酱牛肉的食材和调料

牛肉	1500克
大葱	1根
姜	1块
八角	5个
花椒	1把
桂皮	1块
香叶	10片
干黄酱	140克
老抽	50克
生抽	150克
盐	10克

酱牛肉的做法与步骤

第1步.
准备材料
第2步.
牛肉冷水泡两个小时
第3步.
牛肉焯水后捞出洗净放凉水冷却一会儿
第4步.
锅里重新倒水放入牛肉和所有材料开锅后稍微小火煮2.5小时然后关火泡一夜
第5步.
牛肉捞出凉干冰箱冷藏

版权声明：aysz01 发表于 2023-02-09 11:52:55。
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